Garnatxa Blanca

100 % Garnatxa Blanca El raïm es verema de matinada i ràpidament s'introdueix a les premses. El most net que s'obté, es va refredant a 13º C. i a les 24 hores d'entrada a la bodega s'inicia la fermentació alcohòlica que trigarà uns 20 dies a finalitzar. A principis d'hivern s'inicien en el vi els processos d'estabilització (clarificació i filtrat) previs a l'embotellament. Aquesta varietat ancestral, ha permès oferir un vi blanc potent, atractiu de profund aroma amb tocs de fruites confitades i color verd brillant. Ideal tant com a vi d'aperitiu com per a menjars complets. Servir fred, entre els 6 i 8º C. Aquest vi té un llarg recorregut, ja que passat el primer any, encara estarà en total plenitud.